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Como testar se uma planta é comestível
Ao caminhar ou explorar uma floresta, há muitas plantas que atraem sua atenção e parecem comestíveis. Em casos extremos, pode até ser essencial para sua sobrevivência comer plantas encontradas na natureza. Se você precisar testar uma planta para determinar se ela é comestível, siga estes passos. Eles podem salvar sua vida.
- Faça sua lição de casa. Tome algumas precauções antes de iniciar caminhadas ou acampar em uma nova área. Leia sobre as plantas venenosas locais para saber quais você deve evitar com certeza. Qualquer bom andarilho deve ser capaz de reconhecer uma hera venenosa e um carvalho. Saiba mais sobre outras plantas venenosas locais em um livro botânico da área.
- Evite plantas com seiva e bordas pegajosas. A maioria das plantas com seiva serve para abelhas e insetos, não para seres humanos. Seivas e substâncias pegajosas podem indicar uma secreção venenosa, sendo melhor evitá-las.
- Não arrisque com o perigo. Há vários indicadores de plantas venenosas. Tenha-os em mente ao tentar identificar plantas comestíveis. A seguinte lista contém os indicadores de plantas que devem ser evitadas:
- Espinhos
- Folhas brilhantes, reluzentes
- Cogumelos (alguns são comestíveis, mas a maioria não são)
- Flores em forma de guarda-chuva
- Bagas brancas ou amarelas
- Seiva ou óleos leitosos ou amarelados
- Cheiro de amêndoas ou sabão
- Folhas em grupos de três
- Prove. Corte as folhas ou o caule de uma planta. Procure por uma substância clara, fibrosa. Então, pegue um pequeno pedaço da planta e coloque na boca. Mastigue o pedaço por alguns minutos sem engolir. Preste atenção a qualquer gosto azedo, formigamento, dormência ou ardência que você possa sentir. Se algum destes ocorrer, cuspa o pedaço imediatamente. Se não houver efeitos adversos após cinco ou dez minutos, então engula o pedaço.
- Pausa para processar. Após decidir engolir uma planta, você assume o risco. Não continue a comer mais da mesma planta. Em vez disso, espere pelo menos meia hora antes de tentar comer mais. Seu organismo pode precisar de tempo para processar antes que você possa ter certeza de que a planta não é venenosa.