Como ganhar peso

Enquanto a maioria das nações ocidentais luta contra uma epidemia de obesidade, é fácil esquecer daqueles que têm dificuldade em ganhar peso. Enquanto muitos de nós invejamos este “problema”, engordar uns quilos é um esforço muito difícil para alguns. Muitas pessoas com doenças crônicas como câncer, AIDS, enfisema, e outras infecções como traumas ou feridas lutam para se manter no peso. Comer muitos alimentos nutritivos com calorias adequadas é um fator importante, ajudando a evitar a progressão da doença deles. Atletas profissionais são outro grupo de pessoas que podem ter necessidade de comer bem mais de 5000 calorias por dia para manter seu peso. Ter que consumir muitas calorias, comendo rapidamente se torna uma tarefa tediosa para eles.

É muito importante ingerir alimentos nutritivos quando se tenta ganhar peso. Comer porções extras de açúcar e gordura animal pode ajudar no ganho de peso, mas não será benéfico para os níveis globais de saúde. Pessoas com doenças crônicas precisam de alimentos com acúmulo extra de vitaminas, minerais, e proteínas para aumentar a imunidade e reconstituir os níveis de proteína que ocorrem naturalmente no sangue que ajudam a combater ainda mais o processo de avanço da doença. Atletas também precisam de vitaminas, minerais e proteínas extras para reparar danos no tecido muscular e repor nutrientes que são naturalmente utilizados durante o esforço e suor.

Se você estiver tentando ganhar peso, tente seguir algumas das dicas abaixo. Você verá a balança aumentar em pouco tempo.

• Em primeiro lugar, você precisa determinar quantas calorias por dia precisa para ganhar peso. Use as fórmulas abaixo para determinar suas necessidades:
  
  • Se você estiver sofrendo de uma doença crônica, como as enumeradas no primeiro parágrafo e precisa ganhar peso,  utilize esta fórmula para determinar as calorias e proteínas necessárias
    
    Para calorias, multiplique seu peso corporal em quilogramas por 35 e adicione 500 para ganhar um quilo por semana. Exemplo, para alguém que pese 72 kgs x 35 = 2520 + 500 =3020 calorias diárias.
                    
  
  • Se você é um atleta profissional, você pode precisar de números um pouco mais altos. Dependendo do seu nível de intensidade, suas necessidades calóricas podem variar de 3000 a 6000 por dia para ganhar peso. Experimente usar a fórmula acima e se você não ver progresso em seu peso, você precisará ajustar seu consumo calórico continuamente até que alcance.
  • Se você é apenas uma pessoa comum tentando ganhar peso e não sofre de doenças crônicas e não se lembra da última vez que foi à academia, experimente esta fórmula: (Peso em kg x 25) – 30 + 500.

• Comece comendo várias pequenas refeições por dia em vez de grandes refeições.
• Adicione proteínas extras na dieta saudável. Um truque rápido e fácil é comprar leite desnatado em pó e adicioná-lo em tantos alimentos quanto puder – coloque um pouco na sopa, purê de batatas, iogurte e outros alimentos facilmente misturáveis. Outros exemplos de alimentos de alto valor calórico e alto valor de proteína que são saudáveis incluem leite desnatado, iogurte com baixo teor de gordura, queijos, nozes, sementes, manteiga de amendoim, ovos, peixe, aves, e carne magra. Suplementos em pó de academia ou de “lojas de produtos de nutrição” não contem nada que seja melhor para o seu organismo do que alimentos reais.
• Adicione gorduras saudáveis nos seus alimentos. A gordura tem mais caloria por grama do que a proteína ou o carboidrato, por isso ela é um bom complemento para uma dieta de ganho de peso. Fique longe de gorduras insalubres que vêm em produtos animais – manteiga, maionese, creme, molhos, produtos lácteos de alto teor de gordura e carnes gordurosas. Escolha azeite de oliva, óleo de canola e margarina vegetal.
• A maioria das “bebidas nutricionais” contém uma grande quantidade de açúcar e calorias vazias. Tente tomá-las com leite desnatado.
• Tente algumas dessas receitas de alto valor calórico e milkshakes.