- Crie um ambiente. Coloque velas perfumadas ao redor da área jantar, diminua as luzes, e espalhe pétalas de rosa em cima da mesa. Mantenha-a de bom gosto e combinando. Uma maneira de fazer isso é otimizando a simplicidade. Decore com cores e utensílios simples. Mesmo pratos coloridos podem ser preenchidos com alimentos. Você deve evitar parecer brega.
- Imprima um menu com uma fonte 'sexy' fonte (por exemplo, Monotype Corsiva), e coloque-o em um local onde seu amado seja obrigado a encontrá-lo no trabalho, como numa maleta. Se preferir que seja surpresa, basta colocar o menu em cima da mesa. Não se esqueça de adicionar "1000 beijos" para na seção de sobremesas!
- Vista-se adequadamente para cozinhar - "adequado" significa usar sua melhor lingerie e um avental ... ou apenas o avental.
- Mantenha mínimo o uso de utensílios para que vocês possam proceder a atividades mais emocionante depois do jantar do que gastar horas limpando. As receitas abaixo devem ajudar a minimizar a louça suja.
- Dê a si mesmo pelo menos duas horas para cozinhar e se vestir (apenas se você preferir não ficar só de avental).
Três pratos são simples mas ainda generosos o suficiente se você usar os ingredientes mais ricos e as técnicas corretas. O menu abaixo é um dos mais fáceis de seguir e os resultados são deliciosos. Uma coisa a ser observada antes de começar: as pessoas antigas dizem que mariscos, chocolate e alimentos picantes são afrodisíacos, então use-os ao máximo!
Coquetel de Camarão
... com molho apimentado à Marinara
Frango Rosemary
... recheado com cogumelos
Gelato de Baunilha
... com maracujá&wafer
1 º prato
- 8 camarões frescos
- 1 xícara de molho à Marinara
- 2 talos de aipo
- 1 colher de molho Tabasco
- Coentro
- Primeiro, descasque a pele do camarão deixando o último segmento e a cauda (principalmente para a apresentação).
- Ferva água em uma panela de tamanho médio. Coloque o camarão no vapor e deixe por três minutos ou menos até que o camarão esteja cozido o suficiente apenas para manter o sabor. Coloque os camarões cozidos em uma tigela de água gelada durante 15 segundos. Remova e mantenha na geladeira para esfriar.
- Em uma tigela limpa, misture o molho à Marinara com molho Tabasco. Cuidadosamente coloque a mistura em dois copos de Martini até a metade.
- Coloque quatro camarões ao redor da borda de cada copo. E, por último, enfeite com o restante dos talos de aipo e coentro.
2 º prato
- 2 fatias de peito de frango
- ½ xícara de cogumelos
- ½ cebola
- 1 colher de manteiga
- Sal e pimenta
- 4 galhos de alecrim
- 2 colheres de tomilho seco
Preaqueça o forno a 350 graus F
- Esfregue os peitos de frango com sal, e deixe-as de lado.
- Em uma panela média, refogue as cebolas e os cogumelos com manteiga. Adicione tomilho. Tempere com sal e pimenta. Remova do fogo.
- Delicadamente fatie os peitos longitudinalmente na metade e coloque os outro ingredientes fritos na manteiga. Adicione metade dos galhos de alecrim.
- Asse em um prato de vidro, durante 30 minutos.
- Remova os galhos de alecrim antes do frango ser servido.
- Salpique o prato com os galhos de alecrim remanescentes.
3 º prato
- 4 colheres de Gelato de baunilha
- 2 biscoitos wafer belgas
- 1 maracujá
- 1 colher de açúcar
- Numa tabua de corte, fatie o maracujá em dois e coloque a polpa em uma tigela. Ele vai ser aquoso e com sementes. Não jogue fora as sementes, pois são os ingredientes chave da fruta. Adicione o açúcar à polpa e misture bem.
- Pegue o Gelato e coloque em taças. Então coloque suavemente a polpa de maracujá em cima do Gelato.
- Adicione um toque final colocando um biscoito wafer belga fino no Gelato.